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初摘み

2012.4.03

初摘み

 

今では意外と数少ない、天然原木栽培のしいたけ摘みを行いました。

肉厚があり色々な料理と相性の良い品種です。

最近は焼いたしいたけにレモン汁を垂らして食べるのがマイブームです。

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